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玻璃發(fā)酵罐是一種用于發(fā)酵工業(yè)的容器。它通常用于發(fā)酵和滅菌，如酒精發(fā)酵、葡萄酒釀造、糖類發(fā)酵、生物化學(xué)反應(yīng)等。現(xiàn)在，越來越多的人使用玻璃發(fā)酵罐進行生物實驗。它也被稱為“生物反應(yīng)器”。其功能是將細菌在無氧的條件下分解和生產(chǎn)有機化合物，以促進細菌的生長。由于玻璃發(fā)酵罐具有密封性能好、傳熱快、操作簡便等優(yōu)點，越來越多的人在生產(chǎn)中使用玻璃發(fā)酵罐。但是，如何正確使用和維護玻璃發(fā)酵罐呢？

一、如何使用玻璃發(fā)酵罐？
1. 經(jīng)常檢查液位和攪拌系統(tǒng)的運行情況，防止干燒和漏水。
2. 定期檢查排水閥是否漏水。
3. 不要將有壓力的液體排入罐內(nèi)，防止爆裂。
4. 根據(jù)工作需求選擇適合的容積大小，避免因過度負荷導(dǎo)致罐體爆裂。
5. 定期清洗：每次使用結(jié)束后必須徹底清洗，并用流動的熱水沖洗至少三次，避免各種化學(xué)物質(zhì)殘留和污垢滯留，影響后續(xù)實驗。
 
二、玻璃發(fā)酵罐注意事項
1. 玻璃發(fā)酵罐不能用來浸泡強酸、強堿、有機溶劑或其他化學(xué)物質(zhì)，以防止腐蝕和損壞玻璃發(fā)酵罐。
2. 玻璃發(fā)酵罐不能在過高溫度下使用，否則會導(dǎo)致其爆裂或損壞。
3. 不要用手觸摸罐壁，防止?fàn)C傷。
4. 不要用有腐蝕性的液體清洗發(fā)酵罐。清洗后，必須用干凈的布擦干。不能在發(fā)酵罐表面涂抹油漆，以免腐蝕。
5. 在使用過程中，由于溫度上升，液體將蒸發(fā)到空氣中。因此，要注意經(jīng)常倒空發(fā)酵罐內(nèi)的冷凝水，以防止冷凝水和空氣混合，導(dǎo)致爆炸。
6. 當(dāng)發(fā)酵罐達到設(shè)定溫度時，必須將攪拌器的旋鈕擰到最大位置。如果是手動控制的攪拌器，則必須將其擰到最小位置，否則可能會損壞攪拌器。