發(fā)酵罐知識(shí)
全自動(dòng)發(fā)酵罐將助力我國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 文章鏈接
時(shí)間：2018.02.02
發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。該設(shè)備能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。制藥發(fā)酵是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正。隨著新版GMP的推行，國(guó)家對(duì)藥品質(zhì)量提出更高的要求，無(wú)菌、無(wú)污染更是制藥的基本標(biāo)準(zhǔn)，因此發(fā)酵罐在制藥過(guò)程中具有舉足輕重的作用。
發(fā)酵罐
但是在生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵罐或因?yàn)槎喾矫娴囊蛩爻霈F(xiàn)染菌情況。如設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理，設(shè)備安裝不合理，設(shè)備本身的泄露、死角和設(shè)備管理上的漏洞，發(fā)酵方法設(shè)計(jì)不合理等。設(shè)備的漏洞可能由化學(xué)腐蝕、電化學(xué)腐蝕、磨蝕以及操作不當(dāng)引起設(shè)備穿孔。發(fā)酵的系統(tǒng)設(shè)備不合理也會(huì)染菌，例如蒸汽系統(tǒng)、無(wú)菌空氣系統(tǒng)、物料消毒系統(tǒng)、冷水系統(tǒng)等。蒸汽的溫度高低、壓力大小、蒸汽中含冷凝水量會(huì)影響蒸汽的質(zhì)量，由于濕飽和蒸汽中冷凝水含量大，蒸汽溫度低、壓力波動(dòng)大，可能造成滅菌溫度時(shí)間達(dá)不到雜菌的致死時(shí)間和致死溫度而造成發(fā)酵染菌。
要保證發(fā)酵罐無(wú)菌，發(fā)酵罐設(shè)備在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上的合理，積極引進(jìn)和吸收先進(jìn)技術(shù)十分重要。隨著生物發(fā)酵領(lǐng)域市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，微生物發(fā)酵產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力也被不斷開(kāi)發(fā)，傳統(tǒng)的發(fā)酵方式和規(guī)模已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了消費(fèi)需求。筆者獲悉，針對(duì)現(xiàn)在制藥機(jī)械自動(dòng)化、一體化的趨勢(shì)和安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，江蘇豐澤生物工程設(shè)備制造有限公司開(kāi)發(fā)出了一款具有國(guó)際領(lǐng)先水平的全自動(dòng)發(fā)酵罐。據(jù)介紹，設(shè)備采用公司最先進(jìn)的FZ-D型全自動(dòng)控制系統(tǒng)，能夠?qū)Πl(fā)酵罐溫度、PH、DO、轉(zhuǎn)速、消泡、補(bǔ)料和滅菌進(jìn)行過(guò)程全自動(dòng)控制，其不僅提高了工作效率，而且使制藥質(zhì)量得到更好的保證。
隨著醫(yī)藥市場(chǎng)的不斷發(fā)展，以及人們對(duì)制藥質(zhì)量要求的不斷提升，制藥工業(yè)對(duì)發(fā)酵罐的要求也越來(lái)越高，為了滿(mǎn)足更好的市場(chǎng)需求，藥機(jī)企業(yè)需要不斷加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)全自動(dòng)發(fā)酵罐的升級(jí)。全自動(dòng)發(fā)酵罐憑借各種優(yōu)勢(shì)將越來(lái)越受到制藥企業(yè)的歡迎。
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HOLVES提供不同類(lèi)型的發(fā)酵罐知識(shí)、技術(shù)文章，例如：發(fā)酵罐發(fā)展歷史、發(fā)酵罐日常保養(yǎng)。在發(fā)酵罐產(chǎn)品更新方面，最新的新生代實(shí)驗(yàn)室玻璃發(fā)酵罐，能滿(mǎn)足更多用戶(hù)的需求。
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